햇차가 언제쯤 나오려나...? 많이들 궁금하시고 햇차의 싱그러운 향과 맛이 그리운 시기입니다. 저희 역시 햇차를 애타게 기다리고 있답니다~^^ 그러나 농사는 자연으로부터 얻어야 하는 부분이 아주 많기에 날씨의 영향을 많이 받는 답니다. 2월 하순경 매화가 필무렵의 날씨는 올해 햇차가 엄청 빨리 나오겠구나 였는데...? 벚꽃이 필무렵 찾아온 꽃샘추위로 찻잎이 올라오지 못해 늦어 지고 있습니다. 그런데 요즈음 한 이삼일의 날씨는 봄이 아니라 여름입니다. 정말 요즈음의 날씨는 철을 모르고 종 잡을 수 없습니다.
아랫 동네의 양지 바른 곳의 차밭은 햇차를 조금씩 수확하나 봅니다. 차천지 차밭은 해발이 높아 일찍 나오는 곳 보다는 한 열흘정도 늦습니다. 늦게 나오는 대신 높은 산, 구름, 안개, 일교차가 만들어주는 자연 조건은 차의 품질을 높여 준답니다. 며칠만 더 기다리시면 햇차의 싱그러운 향과 맛에 취해 그리움과 긴 기다림 끝에 찾아 오는 행복한 미소를 짓게 될 것입니다~^^
♣ 2009년 햇차 예정 시기 ♣ ★★ 2009년 햇차 가격 인상 안내 ★★ 여러가지 요인으로 부득이하게 전 제품의 가격을 인상하였습니다.
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